Barcelona, 16 de octubre de 2023 – En conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, Bayer y Cruz Roja Española anuncian una alianza para impulsar ‘Alimentación Consciente’. Esta iniciativa, liderada por Cruz Roja Española, propone promover una alimentación saludable y consciente a nivel nacional. En este esfuerzo colaborativo, se han unido destacados profesionales de la cocina, nutricionistas, productores locales y expertos de diversos ámbitos para difundir conocimientos sobre salud y sostenibilidad, con el fin de fomentar actitudes más conscientes en la elección de alimentos.
En consonancia con su estrategia de sostenibilidad, Bayer ha destinado una donación de 20.000 euros a este proyecto a través de su programa "Semillero de Ideas", que respalda iniciativas orientadas hacia la transformación social y el compromiso medioambiental dentro de la comunidad local. Estas acciones son propuestas por los propios empleados de Bayer. En su conjunto, el programa cuenta con un fondo total de 60.000 euros y fue establecido en 2021, alineando la misión de la compañía, que busca "Salud y alimentación para todos," con la voluntad de los empleados de impulsar iniciativas innovadoras que tengan un impacto social genuino y transformador, brindando apoyo a grupos de alta vulnerabilidad.
El objetivo de 'Alimentación Consciente' es generar conciencia en la población en general, ofrecer recursos para fomentar hábitos alimentarios saludables en la vida cotidiana y elevar la calidad de la alimentación de los grupos a los que se brinda apoyo, incluyendo el propio personal de Cruz Roja y voluntarios. Desde su inicio en octubre de 2021, aproximadamente 25.000 personas han tenido la oportunidad de participar en sesiones informativas, talleres y diversas actividades relacionadas con este programa.
Dentro de este proyecto, Cruz Roja ha preparado más de 270 recetas de cocina de platos nutritivos, fáciles de preparar y económicos vinculados a su vez a la cocina de temporada. Estas recetas buscan que la alimentación no se rija por las modas y fomente el comercio local lo que también beneficia al medio ambiente e invita a la compra a granel de alimentos para evitar el desperdicio y los residuos plásticos, y promover a los productores locales. Además, cuenta también con la serie ‘Un paisaje en la cazuela’ centrada en los alimentos más típicos de cada comunidad autónoma y espacios de recetas y mapas interactivos centrados en productos naturales.
“La forma en que nos alimentamos tiene un efecto crucial en nuestra salud, pero también sobre nuestro entorno, ya sea a nivel medioambiental, social o económico. Es por eso que la Alimentación Consciente nos permite ofrecer contenidos formativos y a la vez, ayudar a que todo el mundo pueda disfrutar de los beneficios de una alimentación más saludable”, comenta Sandrine Da Cunha, de Cruz Roja.
Sobre Bayer
Bayer es una empresa multinacional con competencias clave en los ámbitos biocientíficos de la salud y la alimentación. Con sus productos y servicios, la empresa aspira a ser útil a la humanidad y proteger el medio ambiente contribuyendo a encontrar solución a los principales desafíos que plantean el envejecimiento y el crecimiento constantes de la población mundial. Bayer se compromete a prestar una contribución sustancial al desarrollo sostenible con su actividad comercial. Al mismo tiempo, el Grupo aspira a aumentar su rentabilidad y a crear valor a través de la innovación y el crecimiento. La marca «Bayer» es, en todo el mundo, sinónimo de confianza, fiabilidad y calidad. En el ejercicio 2022, el Grupo, con alrededor de 101.000 empleados, obtuvo una facturación de 50.700 millones de euros y destinó 6.200 millones de euros antes de extraordinarios a investigación y desarrollo. Para más información, visite el sitio de Internet www.bayer.com
Sobre la Cruz Roja
Cruz Roja representa el mayor movimiento humanitario del mundo cuya misión es prevenir y aliviar el sufrimiento humano, proteger la vida y la salud y hacer respetar a las personas. En España, Cruz Roja lleva 159 años colaborando con entidades públicas y privadas para lograr su objetivo. Cuenta con más de 263.000 personas voluntarias dando respuesta en más de 6.500 municipios, que permiten atender anualmente a más de 12,2 millones de personas en el ámbito nacional y tener más de 13,4 millones de personas como beneficiarias en el ámbito internacional. Todo ello con el apoyo de cerca de 1,4 millones de personas socias, empresas y aliados en todos los sectores de la sociedad. Cruz Roja Española pertenece al Movimiento Internacional de la Cruz Roja y de la Media Luna Roja presente en 191 países. Actuando siempre bajo sus siete Principios Fundamentales: Humanidad, Imparcialidad, Neutralidad, Independencia, Carácter, Voluntario, Unidad y Universalidad. Para más información, visite el sitio de Internet www.cruzroja.es