Barcelona, 18 de octubre de 2024. – Bayer reafirma su compromiso con la sostenibilidad y el impacto social a través de una colaboración con la Fundación Espigoladors. En línea con la misión de compañía “Salud y alimentación para todos” e impulsado por su grupo de voluntariado, un grupo trabajadores de la compañía, han dejado de ir por un día a la oficina para recoger, directamente del campo, los alimentos que no se pueden vender pero que pueden facilitar el acceso a una alimentación saludable de personas en situación vulnerable. En concreto, la colaboración con la Fundación Espigoladors, fomenta la prevención del desperdicio alimentario al recuperar la actividad del espigueo que consiste en la recogida de frutas y verduras que son descartadas del circuito comercial por excedentes de producción, descenso de ventas o cuestiones estéticas.
Desde este año, Bayer pone a disposición de todas las personas trabajadoras de la compañía un permiso de voluntariado retribuido de 8 horas anuales para dedicarlas a actividades de impacto social ligadas a la misión de la compañía “Salud y alimentación para todos”.
Dos de los miembros principales del grupo de voluntariado de Bayer y coordinadores de esta actividad Nuria Gols y Jordi Concepción, "la colaboración con Espigoladors ha destacado la importancia de sensibilizar en esta línea y seguir avanzando en acción social y colaboración no sólo para preservar los recursos del planeta, sino también para asegurar un sistema más integrador e inclusivo para todos. La recogida de hoy significará oportunidades de trabajo y alimento para personas de nuestro entorno.
La compañía suma así la acción de impacto social y la sensibilización a su estrategia por el desarrollo de la innovación y transformación hacia un modelo de agricultura regenerativa que facilite la eficiencia del campo, protección de la biodiversidad y un mejor uso de los recursos naturales del planeta. También en esta semana Bayer ha recibido el reconocimiento de apoyo a la mujer en el campo para visibilizar y apoyar el desarrollo profesional con perspectiva de género en la actividad agrícola.
Fomento de la prevención del desperdicio alimentario e integración laboral
A lo largo de la jornada, se han recogido cerca de 800 kilos de calabazas que, por razones estéticas o de excedente de producción, no habrían sido comercializados. Estos productos serán destinados a bancos de alimentos y organizaciones sociales para ser distribuidos entre personas en riesgo de exclusión social. Estos kilos de alimentos se sumarán a los que también se recogerán en el segundo espigueo que tendrá lugar en noviembre.
Una vez finalizada la recolecta, los alimentos se canalizan hacia entidades sociales para facilitar el acceso a una alimentación saludable de personas en situación vulnerable.
Bayer y Fundación Espigoladors, una colaboración consolidada
La relación de la empresa farmacéutica y la fundación hace más de 2 años que dura, tras ser una de las iniciativas vencedoras de ‘Semillero de Ideas’, el concurso interno de Bayer para promover el cambio social y la transformación de los entornos. En 2022, tras ser presentada por un empleado, la Fundación Espigoladors fue escogida como vencedora en la categoría medioambiente, iniciando así una fructífera colaboración.
Para Raquel Díaz, directora de la Fundación Espigoladors, “el Día Mundial de la Alimentación es un momento relevante para concienciar sobre el problema de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Desde 2014, llevamos más de 2500 toneladas de alimentos recogidos. Animamos a la sociedad a que nos ayuden a seguir sumando toneladas de raciones de alimentos, de oportunidades laborales a personas en riesgo de exclusión, de emisiones de C02 evitadas y de litros de agua ahorrados”.
Sobre Bayer
Bayer es una empresa multinacional con competencias clave en los ámbitos biocientíficos de la salud y la alimentación. En línea con su misión “Salud y Alimentación para todos” sus productos y servicios aspiran a ser útiles a la humanidad y proteger el medio ambiente, contribuyendo a encontrar solución a desafíos como los que plantean el envejecimiento y el crecimiento constantes de la población mundial. Bayer está comprometida con el desarrollo sostenible y la generación de impacto positivo a través de su actividad comercial. Al mismo tiempo, el Grupo aspira a aumentar su rentabilidad y a crear valor a través de la innovación y el crecimiento. La marca «Bayer» es, en todo el mundo, sinónimo de confianza, fiabilidad y calidad. En el ejercicio 2023, el Grupo, con alrededor de 100.000 empleados, obtuvo una facturación de 47.600 millones de euros y destinó 5.800 millones de euros antes de extraordinarios a investigación y desarrollo. Para más información, puedes visitar nuestra web www.bayer.com
Sobre Espigoladors
La Fundación Espigoladors es una organización sin ánimo de lucro que desde 2014 trabaja para el aprovechamiento alimentario y el derecho a una alimentación saludable y sostenible de una forma transformadora, inclusiva, participativa y sostenible. La actividad que les da nombre y que es el punto de partida de todo el proyecto es el espigueo. Esta práctica consiste en la recolecta, en convenio con el sector primario y en colaboración con personas voluntarias, de frutas y verduras que son descartadas del circuito comercial a causa de los excedentes de producción, el decrecimiento de ventas o por cuestiones estéticas. Todos los alimentos recuperados se distribuyen a entidades sociales y a servicios de distribución de alimentos que trabajan para garantizar el acceso a una alimentación saludable para personas en situación de vulnerabilidad.
Por otro lado, elaboran, en un obrador propio, conservas 100% naturales y vegetales bajo la marca es im-perfect®. El obrador, situado en el Prat de Llobregat, es a la vez un laboratorio de innovación para el aprovechamiento alimentario y una empresa de inserción que genera oportunidades laborales para personas en situación de riesgo de exclusión social, principalmente de este barrio, uno de los más vulnerables del área metropolitana de Barcelona.
La generación de nuevos estudios que ilustren la problemática de las pérdidas y el desperdicio alimentario, y la realización de actividades de sensibilización y concienciación, es otro de los pilares fundamentales de Espigoladors. En esta línea, impulsan proyectos educativos en escuelas e institutos, campañas de comunicación, talleres de cocina de aprovechamiento y programas de formación para agentes del sector agroalimentario, entre otras acciones. La asesoría a empresas en la elaboración de planes de prevención para reducir las pérdidas y el desperdicio alimentario es otra línea de trabajo de la entidad.