Les maladies, les ravageurs, les mauvaises herbes occasionnent des dégâts sur les cultures. Ils peuvent engendrer une perte des récoltes, et également compromettre la qualité sanitaire des aliments ou altérer leurs qualités nutritionnelles. La protection des cultures a toujours été au cœur des enjeux de l’agriculture.
Si les produits de protection des cultures contribuent depuis de nombreuses années à maintenir la performance de l’agriculture, son modèle tend à évoluer pour répondre aux attentes des consommateurs et aux enjeux environnementaux.
Des pratiques innovantes, respectueuses de la santé et des ressources naturelles, font déjà partie des solutions dont dispose l’agriculteur. Le biocontrôle, une méthode de protection des cultures basées sur le recours aux organismes vivants, destiné autant à l’agriculture biologique que conventionnelle, est déjà largement adopté afin de minimiser son impact sur l’environnement.