Как здравите почви могат да помогнат в борбата с изменението на климата

За много хора може да изглежда просто като пръст. Но почвата - сложна екосистема, съдържаща минерали и много живи организми, е основа за възможността да отглеждаме здрави култури и храна. Но за нас почвата е много повече от това. Разговаряхме с Чарлс Форесман, ръководител на „Системи за устойчиво земеделие“ в Байер, за това как по-доброто разбиране на тази важна екосистема може да ни помогне да отглеждаме култури по-устойчиво и същевременно да се противопоставим на изменението на климата.

Чарлс, почвата получи повече обществено внимание през последните месеци. Защо е толкова важна за човечеството?

Цивилизации са създадени и унищожени заради здравето на техните почви. Това е основата за успешни реколти и почвата става все по-важна за производството на храни и продоволствената сигурност. През последните 150 години загубихме почти половината от горния слой на планетата и може да отнеме хиляди години, за да се образува нов малък горен слой почва, след като е ерозирала. Затова е от жизненоважно значение да се съсредоточим върху здравето на почвата и да отглеждаме култури по-устойчиво, за да гарантираме продоволствената сигурност в бъдеще.

Смятате ли, че земеделските стопани разбират колко е важно да поддържат почвата си здрава в сравнение с преди 50 години?

Баща ми беше фермер. Неговото поколение трябваше непрекъснато да оре почвата, за да държи плевелите настрана. Това непрекъснато разрушаване на почвата е може би най-лошото нещо, което можете да направите на почвата си, тъй като това води до повече ерозия и влошаване с времето и отделя въглерод в атмосферата. Но с въвеждането на съвременни хербициди за контрол на плевелите, фермерите могат да се измъкнат от тази практика. По-малкото оран намалява използването и разходите за гориво и енергия. Ако се замисля за следващото поколение земеделски производители и потребители, устойчивостта е на първо място. Мисля, че това променя и начина, по който производителите поддържат почвата здрава и отглеждат храната по-устойчиво.

Как можем да отглеждаме култури по-устойчиво, като същевременно увеличим производството на храни за нарастващото население? Не е ли това парадокс?

Трябва да увеличим устойчиво производителността на земята, на която вече отглеждаме култури. По този начин можем да опазим биологичното разнообразие и околната среда в области, в които иначе ще трябва да отглеждаме повече храна, например чувствителни области като горите. Има няколко начина, по които можем да го направим. Новите сортове семена, адаптирани към специфичните условия на отглеждане, ефективните продукти за растителна защита и дигиталните инструменти са от решаващо значение, за да се използва по най-добрия начин нашата земеделска земя. Използването на тези инструменти и практики не само ще бъде от ключово значение за посрещане на търсенето на храни, но и ще допринесе за борбата с изменението на климата. Отново, здравата почва е от ключово значение и тук.

Ако сравня това, върху което работех преди десет години, с наличните в момента инструменти и идеи, отчитам велико постижение. Както в земеделието, така и в технологиите като цяло. Смартфоните, софтуерът и другите инструменти променят всичко от начина, по който работим или комуникираме един с друг. Същите тези решения предоставят на земеделието по-иновативни и дигитални възможности за управление, което позволява на земеделските стопани да растат повече, като използват по-малко ресурси, дори в условията на все по-непредсказуем климат. Тъй като имаме по-голям фокус върху устойчивостта, инвестираме повече в разбирането на това как да я стимулираме. Има по-съгласувани усилия за инвестиране в технологии, които помагат на земеделския производител да увеличи добива по по-устойчив начин. Така че, погледът към бъдещето е вълнуващ с още повече възможности за подобрение и много иновационен потенциал.